2007年12月1日、センター北駅から徒歩数分の「モザイクモール港北」の5Fにオープンしたラーメン屋:イタリア産完熟トマトが主役の「太陽のトマト麺」。 お腹がすいたのでオープンしてすぐに行ってきました。1人で!(・・・・1人でラーメン屋に入るのって私にとっては少し勇気がいります。というか、1人で外食する事自体が苦手です。)
※今回の記事の写真は携帯電話のカメラで撮った物なので見づらくても我慢してください。

壁にかかってるメニュー

手元のメニュー

量が多くて食べきれないと困るので「ハーフサイズか、麺の量を減らせますか」と聞いたけどウエイトレスの人がありませんと答えたので、多かったら残す覚悟で1人前を注文。(ちなみに量を増やすことは可能)
チーズが好きなので「太陽のチーズラーメン」を注文しました。パルメザンチーズがたくさんのっています。

↑もろにトマトソースの香り!この香りをかいでラーメンだとは思うまい。まず一口。スープは濃いトマトの味がします。
冬なので熱々がうれしい。環境への配慮で割り箸ではなく、黒いお箸が用意されます。

麺はこんなに細い。パスタのカッペリーニのようだ。

具の鶏肉も柔らかくておいしい。気分は完全にイタリアン。

一人前食べれないかなと思っていましたが余裕で完食。 トマトの栄養成分リコピンが摂れそうなのでスープを多目に飲みました。
このあと、残ったスープにごはんを入れる「らぁリゾ」(ラーメンスープでリゾット)というメニューもあるそうなのですが、それはさすがに食べきれないので注文しませんでした。
おまけ ドリンクメニューにはトマトのお酒が載っていました。

トマト好きの人におすすめです。
太陽とトマト麺の公式サイト
http://taiyo-tomato.com/