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前にも書いたかどうか忘れたけど改めて紹介。
というのも・・・このお店、最近（０９年８月あたりから）、すごいやる気を出してきた！
外で揚げたてのコロッケを販売したり、弁当の充実など。



企画力のある店は周辺住民を楽しませてくれると思う。

テーマ:横浜市青葉区都筑区緑区＋田園都市線 - ジャンル:地域情報

２００９年５月の記事で、江田駅の書店が閉店したことを書きました。
その後、新しいお店が入ったのですが、

店舗スペースを二つに分けて営業中。
左半分は　ミスターミニット。
よくデパートに入っている合鍵作成や靴修理をしてくれるお店。

右半分はTOKSが運営する「WEEKLY　SHOP」になりました。
週代わりで色々な店が出店します。

どんな店が？
私が見かけた範囲で報告すると、
まず最初の週はサンダル屋さんだった。
サンダルばかり並んだので　サンダル屋がオープンしたのだと勘違いした。

次の週は京都の食材。
和三盆とか落雁、こんぺいとうとか色々細かいお菓子が売られていました。



そして
8/17〜8/23　出店名『ぞうのはな』
エスニックモード　アジアン衣料・雑貨
インドシルクスカーフ、ブラウス
（この週は江田駅を利用せず。見ていない）

8/24〜8/30　『ユナイテッドビーズ』
広島・岡山の食材何種類か。
倉敷帆布のトートバッグやペンケース・名刺入れ
（けっこう品物が揃っていた。２〜３千円程度で色々あった。買わなかったけど）

↓この週から店の左の掲示スペースに広告が見られるようになった
　前もあったのかもしれないけど気づかなかったから紙が小さかったのか？


↑ちなみにこの掲示物の下部に書いてあるURLを見ても
江田のWEEKLY　SHOPの情報は何も書いてありませんでした。
※出店したい人が問い合わせられるように書いているのかもね。

私のパソコンのブックマークには東急百貨店のデパ地下（食料品売り場）催事コーナーの出店予定のページが入っているのですが、TOKSもこれも見習ってサイトに載せてくれれば利用しやすくなるのになー

●たまプラーザ東急　食料品売り場
●青葉台東急　食料品売り場
（２ヶ月に一度ぐらいチェックするけどこのために行ったことはない。ついでじゃないと！）

ーーーーー
と言った感じで、知らない間に出来ていたウイークリーショップ。

週替わりの一週間は　どうやら「月曜スタート日曜終わり」だと思われます。
江田駅利用者はチェック！

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6月の記事で載せたトマト、
その後一度折れてしまいましたが、

８月には再びたくさんの実がなりました。






収穫したトマトに栽培したシソを刻んだものをのせ、
ドレッシングをかけて食べます。

ここだけの話。
家のシソは　ちょっとゴワゴワしていて食べにくい・・・
日に当たりすぎなのかな？

数週間前の日経新聞に載っていたとのことで
家族が材料を買ってきて試しました。

＜材料＞
・トルティーヤ
・ミックスチーズ（ピザ用チーズ）
・バジルソース（ジェノベーゼソース）
・写真には写っていませんがピザソースなどお好みで。




＜作り方＞
１．生地に材料を乗せて
　（例：ハーフ＆ハーフで２つの味にしてみました）


２．オーブントースターで焼いたら出来上がりです。


最初はソースは丁寧に敷いていましたが
熱で溶けたら広がるので大丈夫です。
ナイフとフォークで４つ切りにして１切れずつ食べます。

新聞記事では乗せる具はチーズのみだったようですが、
うちではこうなりました。
トルティーヤは使いやすいので他の軽食作りにも便利です。